用途に合わせたカニを

カニ

カニの特徴を知ろう

今や、かにを購入するときの手段として、外すことができないのが、インターネット上、あるいは新聞、TV、ラジオといったメディアを通じて購入する、かに通販です。かに通販で販売されている商品を見ると、さまざまの種類のかにが取り扱われています。その中でも2大巨頭ともいえるかにがズワイガニとタラバガニで、国産、海外産を問わず、あちこちの商品が販売されています。ズワイガニは、カナダ、ロシアといった海外産に加え、日本の各地のブランドガニがあり、間人、越前といった産地のものが有名です。かに通販市場では、こうしたブランドガニは、流通量が少ないことから、一杯の価格が1万円を超えるものも少なくなく、見つけた場合は、購入して損のないものと言えます。一方で、タラバガニについては、国産品は非常に数が少なく、ロシア産の商品が多くなっています。タラバガニは、実はヤドカリの仲間であり、足の数がカニよりも左右一本ずつ少なくなっていますが、その圧倒的な大きさにより、人気を博しています。そのほか、タラバガニに似たアブラガニ、北海道産を中心とした花咲ガニなどがかに通販で扱われており、大きさや色鮮やかさなど、それぞれ特徴のあるカニとして知られています。最近では、かに通販市場に参入する業者が増えてきており、さまざまな趣向を凝らした製品が登場しています。これらのカニを組み合わせた独自の製品を販売しており、一般市場では出会うことができない商品を購入することができます。