美味しいかにを自宅で

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選び方のコツ

かには刺身や鍋など様々な調理方法で食べる事が可能なので、食材として人気です。かにの種類は多数あり、毛がにやたらばがになど大きさや味が異なり価格も幅広く、調理法によって使い分ける事が可能です。気軽にかにを購入出来る方法としてかに通販があり、カタログ通販やネット通販などで取り寄せる事が出来ます。自宅にいながらかにを購入出来る便利なかに通販で、美味しいかにを選ぶコツやポイントについてご説明します。かにを選ぶ際には、脚をメインに食べるのか、かに味噌を食べるのかなど食べたい部位や鍋や刺身などの食べ方によって適したかにの種類が変わってきます。かに味噌を美味しく食べたいと考えてかに通販を利用するのであれば、毛がにがオススメです。毛がには名前の通り毛が全身に生えており、味噌が特に美味しい種類のかにです。かにしゃぶを楽しみたいという方には、ずわいがにを購入される方が多く甘みがある為食べやすく、かにしゃぶに適しています。大きめサイズのかにを購入したいという場合は、たらばがにを購入される方が多く脚が太くて大きい為食べ応えがあり、かにの脚が特に人気です。かに通販でかにを選ぶポイントとしては、産地や茹で方で好みの味のかにを選ぶ事が出来ます。美味しいかにの産地直送のかに通販も多数あり、かにの脚だけをたくさん食べたいという方には、脚のセットを通販している店舗もあるので調理時に便利です。茹で方の種類でかにを選ぶコツとしては、購入してからすぐにかにを食べたい場合はボイルがにと表記されているものが、かにの調理に慣れていない場合でも扱いやすく安心です。かに料理が得意な方は生かにを購入して自分で加熱する方も多く、刺身を食べたい場合は活かにという生きたままのかにを購入し、調理をして食べると美味し刺身を味わう事が出来ます。